Recetas de tomate frito casero

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Las salsas de tomate pueden ser un aliado perfecto para nuestros platos de diario. La salsa de tomate frito estilo casero Solís es perfecta para cuando no es posible o no apetece Recetas de tomate frito casero a cocinar, se Recetas de tomate frito casero en base a tomates de cultivo local de la Vega del Guadiana. Los tomates primero se lavan y después se trituran. El característico tomate frito de bote. Sobre esta misma base, podemos preparar tomate frito casero. Hacerlo en casa nos permite darle el toque que nosotros queramos, con diferentes hierbas, especias o verduras. A partir de la receta base, el abanico de especias o hierbas que le podemos añadir es link amplio. Si queremos darle un toque muy italiano, es una buena idea añadir unas hojas de albahaca fresca junto con el tomate frito y retirarlas al final de la cocción, cuando hayan dejado todo su aroma. Source idea de toque personal, podemos darle a esta rica salsa de tomate Recetas de tomate frito casero un punto picante sofriendo una guindilla junto con Recetas de tomate frito casero ajo y la cebolla y añadiendo bastante pimienta al final de la cocción. Las especias también nos pueden ayudar a personalizar esta salsa base. Las salsas caseras se conservan durante menos tiempo que los botes de tomate frito, que se esterilizan y se envasan al vacío.

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Cuando el aceite esté caliente ponemos los ajos, la cebolla y la zanahoria a pochar. Añadimos el tomate y lo dejamos cocinar durante una hora aproximadamente Recetas de tomate frito casero que se evapore el agua y se fría un poco.

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Recetas de tomate frito casero Echamos una pizca generosa de sal, una cucharita de azucar y un poco de pimienta negra molida y removemos bien. Angus dice:. Su dice:. ORNI dice:. Marina BlauKitchen dice:.

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Así pues, ya no hay excusa para no cocinar una rica y sabrosa salsa de tomate frito Recetas de tomate frito casero siguiendo estas indicaciones y con el toque que cada uno quiera ponerle. Mientras se van haciendo, podemos lavar y picar los tomates, y en cuanto los tengamos listos, los incorporamos a la sartén.

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En esa receta indica que se puede añadir un pimiento rojo y dos dientes de ajo por lo que podéis añadirlos o no en Recetas de tomate frito casero de vuestros gustos. Podéis bajar el fuego y remover de vez en cuando para evitar que la salsa se agarre en la sartén. En el proceso, podemos ir apretando los tomates contra la sartén utilizando una cuchara, para sacar la mayor cantidad de líquido de su interior para que pueda evaporarse poco a poco y nos quede así una textura de salsa.

Para terminar, pasamos la salsa por el pasapurés triturando hasta que quede libre de pellejos, pieles y semillas. Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos. Ver 21 comentarios. Directo al Paladar. Postres Carnes y aves Pescados Legumbres y verduras. En Directo al Paladar. Ingredientes Para 4 personas.

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